Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Чай китайський (Thea sinensis)

Вічнозелений кущ сімейства Чайні (Theaceae). У природі висота чайного куща може досягати більше 10 м. У культурі, для зручної обробки, рослина підтримують висотою 100-120 см. Кущ гіллястий, а завдяки подрезке галузиться ще більше.

Чай китайськийЛистя чергові, подовжено-яйцеподібні, довжиною 6-7 см і шириною 3,5-4 см, пилчасті по краю. Підстава листа широко клиноподібної форми, верхівка — коротка, тупа. Верхня частина листа темно-зелена, нижня — світліша.

Квітки 2,5-3 см діаметром, одиночні або по 2-5 в пазухах листків, з сильним запахом. Пелюстки частіше білі, рідше блідо-рожеві кількістю 5-9, пильовики численні, жовті. Цвіте у серпні — вересні. Дозрівання плодів починається в жовтні.

Плід — коробочка з трьома кулястими насінням. В основному чай вирощують в горах. Батьківщиною китайського чаю вважається Південний Китай. У Китаї ця рослина було відомо близько 5000 років тому. Пізніше культура чаю проникла з Китаю до Японії. В Індії чай з 18 століття, в 19 столітті ця культура поширилася по всьому світу.

Налічується понад 350 сортів чайного куща. Вирощують чай в Китаї, Індії, також у Грузії, Азербайджані, Краснодарському краї. Рослина розмножується насінням і живцями.

Збір і заготівля сировини

Збирають верхівки молодих пагонів з листочками, які ще не повністю розвинулися. Якщо необхідно отримати зелений чай, то зірвані листя відразу сушать. Щоб отримати чорний чай, сировину необхідно спочатку ферментувати, а потім сушити.

Для ферментації чайне листя завялівают в провітрюваних камерах і піддають скручування. При скручуванні листя частково виділяють клітинний сік, який і викликає ферментацію. Вже в процесі завяливания майже всі речовини чайного листа починають піддається хімічним змінам.

Після того, як процес завяливания закінчений лист скручується, відбувається розрив і розчавлювання клітин. Скручування чайного листа виробляють в спеціальному ролерів. Клітинний сік виділяється на поверхню листа і з цього моменту, під дією окислення повітрям починається процес ферментації. Існують різні види чаю і одне з головних їхніх відмінностей — це ступінь ферментирование листа.

Склад рослини: У листі чаю містяться дубильні речовини (9 — 35%), нуклеопротеїни (містять марганець і залізо), смоли, до 5% алкалоїдів (кофеїн, аденін, теофілін, теобромін, ксантин та ін.), Флавоноїди (кверцетин, кверцитрин, ізокверцітрін, кемпферол, рутин та ін.), вітаміни B1, B2, PP, C, мінеральні солі, ефірна олія.

Корисні властивості чаю, застосування, лікування

Настій чаю має тонізуючу, в’язким, судинорозширювальну, діуретичною, бактерицидними властивостями. Лікувальні властивості чаю зумовлені всім комплексом речовин, які в ньому містяться.

Тонізуючу дію чаю в першу чергу пов’язано з наявністю кофеїну, який підвищує кров’яний тиск, стимулює ЦНС, роботу серця, розширює судини головного мозку, печінки, нирок, підвищує діурез.

У лікувальних цілях чай буде корисний при отруєннях, які пригнічують роботу центральної нервової системи з ослабленням роботи серця і легенів (отруєння алкоголем та наркотичними речовинами). Також чай буде показаний при розумовому і фізичному перевтомі. Три чашки чаю в день забезпечують організм добовою нормою вітаміну P.

Дубильні речовини, що містяться в чаї виявляють в’яжучий і бактерицидну дію. Це дає можливість застосовувати чай при діареї, дизентерії, ентероколіті, коліті, диспепсії.

Лікарські форми і дози

Настій зеленого чаю. У лікувальних цілях 2 повні чайні ложки зеленого чаю заливають склянкою окропу. Настоюють 10-15 хвилин, проціджують. По третині склянки приймають три рази в день.

Thea sinensisВідвар зеленого чаю для лікування дизентерії. 50 г чаю заливають 1 л холодної води, настоюють пів години. Доводять до кипіння і після закипання варять (періодично помішуючи) на повільному вогні 45 хвилин. Проціджують. Використані листя чаю заливають 0,5 л холодної води, доводять до кипіння і після закипання ще варять на повільному вогні 45 хвилин (періодично помішуючи). Знімають з вогню, проціджують. Отримані два відвару — первинний і вторинний змішують. Суміш розливають у чисті скляні банки і в них стерилізують. Даний відвар зберігають у холодильнику. Термін придатності до 6 місяців.

За 20 хвилин до їжі по одній — дві столовій ложці 4 р. в день приймають при дизентерії. Дітям до року дозують чайними ложками, а дітям від року до дванадцяти десертними ложками. При гострій дизентерії термін лікування до 10 днів, при хронічній дизентерії — близько 3 тижнів.

Відео — чай китайський (Thea sinensis)

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі