Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Дієта при кишкової інфекції

Однією з головних літніх проблем, що стосується і дітей, і дорослих, є гострі інфекційні захворювання. Щоб перемогти така недуга потрібно особливим чином перебудувати свою систему харчування. Це головний фактор швидкого одужання. У даній статті піде мова про дієту при кишкової інфекції, її особливості та наслідки.

Дієта при кишкової інфекціїДієта при кишкової інфекції увазі вживання хімічно і механічно щадних продуктів. Щоденний раціон людини повинен бути наповненим достатньою кількістю вітамінів, білків, вуглеводів і жирів. А от від пряних, гострих і копчених продуктів на цей час потрібно буде відмовитися.

Правильно складена дієта при кишкової інфекції допоможе в короткі терміни відновити сили людини, без яких неможливо його повне одужання, вивести токсини з його організму і зменшити навантаження на його травний тракт.

Калорійність такої дієти повинна дорівнювати 2000 ккал. Всі страви рекомендується відварювати або готувати на пару, після чого ретельно різати або протирати. Харчуватися невеликими порціями мінімум 5 разів на день.

На час дотримання дієти при кишкової інфекції не потрібно відмовлятися від:
— Підсушений хліб;
— Випічки з нездобного тіста;
— Пісного м’яса (курки, індички, яловичина, телятини), приготованого на пару без сухожиль і шкіри;
— Парових фрикадельок, суфле і котлет з м’яса;
— Нежирної риби без шкіри, приготованої на пару або вареної;
— Супів-пюре з м’яса;
— Нежирний супів на м’ясних (рибних) бульйонах з дозволеними овочами, яєчними пластівцями, макаронами або розвареними крупами;
— Кисломолочних продуктів;
— Сиру і будь-яких страв з нього;
— Нежирної сметани;
— Тертого сиру;
— Молока і вершків;
— Яєць некруто, білкових омлетів і омлетів на пару;
— Каш з бульйоном або молоком з розварених круп;
— Суфле і пудингів з гречки, рису, геркулесу і манки;
— Макаронів;
— Картоплі, моркви, буряка, цвітної капусти у відварному вигляді або у вигляді парового суфле;
— Помідор, кабачків, гарбуза;
— Солодких і кисло-солодких фруктів і ягода в сирому вигляді;
— Запечені яблука;
— Протерті сухофруктів;
— Киселів, желе, мусів, протертих компотів;
— Сахара;
— Джема, варення і мармеладу;
— Чаю з лимоном або молоком, а також кава з молоком;
— Морси, а також овочевих і фруктових соків, розбавлених водою;
— Настою шипшини;
— Вершкового і рафінованої олії (проте, не більше 10 грам в день).

Дотримуючись дієти при кишкової інфекції доведеться повністю відмовитися від:
— Свіжого хліба, зокрема, хліба з житнього борошна;
— Здобного тіста;
— Борщів, супів на жирному бульйоні, а також щі;
— Супів з бобовими та пшоном;
— Ковбаси, копченостей і жирних сортів м’яса;
— Копченої, солоної і жирної риби;
— М’ясних і рибних консервів;
— Сметани і жирного молока;
— Жирного сиру;
— Вершків;
— Яєчні і яєць, зварених круто;
— Пшоно, ячної і кукурудзяної каші;
— Бобових;
— Грибов, редьки, цибулі, часнику, огірків і білокачанної капусти;
— Спецій, а також жирних та гострих соусів;
— Шоколаду;
— Тістечок;
— Какао.

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі