Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Каперси (Capparis)

Так називають нерозпущений квіткові бутони чагарнику каперсник. Він являє собою трав’яниста колюча рослина. Каперсник росте на Кіпрі, але іноді його можна зустріти і в Криму, і на Кавказі, і в Середземномор’ї, і в центральній Азії. Чагарник досить цікаво вибирає собі місця зростання. Це можуть бути плити і скелі, камені і ущелини. Рослина має високою витривалістю і невибагливістю до умов буття.

КаперсиЦвіте каперсник влітку великими білими квітками, розмножується ниркоподібним насінням, які розносять птахи або інші тварини на значні відстані. Плоди каперсник містять у своєму складі масло, що володіє універсальними властивостями. Масло плодів каперсник служить хорошою основою при проведенні масажу.

Заготівля і зберігання

У народній медицині використовуються коріння рослини та інші його частини. Коріння каперсів копають для лікувальних цілей восени, з них знімають шкірку і сушать. Нирки рослини збирають в травні і червні, а плоди — у липні-серпні. Їх сортують, підсушують. Зберігають готову сировину в герметично закритих картонних упаковках.

Застосування в побуті

Каперси — відмінна добавка до їжі. Їх смак досить своєрідний, що дозволяє внести родзинку в готові страви. Плоди також вживаються в маринованому вигляді. Каперси консервують. Власноруч приготовані мариновані каперси і магазинні істотно відрізняються один про одного. Унікальні смакові властивості каперсів були знайомі ще древнім грекам.

Сьогодні солоні плоди застосовуються як складові великої кількості страв. Якщо не хочете втратити оригінальний смак продукту, то оберігайте його температурній обробці. Занадто солоні каперси можна промити.

Склад і лікувальні властивості

У своєму складі ця рослина має алкалоїди та стероїдні сапоніни, жирне масло і вуглеводи, аскорбінову кислоту. Свіже рослина має антисептичні, сечогінними, знеболюючі властивості.

Нирки рослини давно зарекомендували себе як прекрасні помічники в лікуванні захворювань серця і судин. Вони також покращують апетит. А ось сік квіток каперсів використовують у боротьбі з дитячим діатезом. Плоди каперсів лікують хвороби ясен і допомагають підтримувати здоров’я щитовидної залози.

Застосування каперсів в народній медицині: рецепти

Травники мають безліч корисних рецептів на основі каперсів. Ось лише окремі з них:

1) Зміцнення імунітету відваром. Необхідно взяти дві чайні ложки сухих кореневищ рослини, залити їх склянкою води, прокип’ятити на слабенькому вогні протягом десяти-п’ятнадцяти хвилин, настояти тридцять хвилин і процідити. Пити цей лікувальний засіб рекомендується по одній столовій ложці тричі на добу.

2) Лікування хвороб серця і зміцнення судин. Візьміть 20 грамів сухої кори каперсів і залийте півлітра води, доведіть до кипіння, настоюйте годину. Профільтруйте. Вживайте по 100 грамів тричі на добу перед трапезою.

Capparis3) Лікування відваром діатезу. Візьміть 10 грамів висушених і подрібнених листя рослини, залийте склянкою води, проваріть протягом семи хвилин, настоюйте 2:00, процідіть. Пийте цей лікарський засіб тричі на день по дві столові ложки перед трапезою за 15 хвилин.

4) Лікування ясен. Для цього потрібно просто ретельно пережовувати плоди рослини. Не потрібно жувати багато плодів, робити це необхідно повільно, щодня. І вже через тиждень можна відчути поліпшення стану ясен.

5) Лікування щитовидної залози. Візьміть 20 грамів каперсів і залийте склянкою горілки. Наполягати засіб необхідно тиждень, після чого відфільтрувати і вживати по 10 крапель тричі протягом дня.

Протипоказання до застосування

Оскільки рослина має значною кількістю активних речовин, зокрема натрію, то вживати його у великих дозах не рекомендується. Лікарські засоби на основі каперсів не можна застосовувати при гіпертонії і запорах. Вагітність, індивідуальна непереносимість продукту теж є протипоказанням до вживання каперсів.

Відео — каперси (Capparis)

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі