Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Кавове дерево (Coffea)

Кавове дерево є вічнозеленим деревцем, невеликим, що досягає у висоту 6 м, але окультурені види трохи нижче. У цього дерева темно-зелене листя, хвилясті по краях, мають видовжену форму, довжина яких становить 20 см. Його квіточки мають білосніжний колір, розташовуючись в пазушної частини листа, вони володіють дуже приємним, солодкуватим запахом. А плоди дерева схожі на ягоди — їх ще називають кавовими ягодами, на початку вони зеленого кольору, а потім червоніють і набувають фіолетового відтінку.

Кавове деревоБатьківщиною кавового дерева є країна Ефіопія. Але на сьогоднішній день воно вирощується в різних областях тропіків. З давніх часів плоди збираються виключно вручну. Цей процес досить трудомісткий — спочатку гілки прочісували спеціальним пристосуванням, що нагадує гребінь, а потім общипуються по одній ягідці.

Швидкість їх дозрівання, синхронність в цілому залежить тільки від температурного режиму. Зазвичай бразильці збирають урожай в період з травня по початок осені. Від того, чи є поряд з плантаціями водойми, залежить те, яким методом будуть оброблятися зерна. Є два методи — «сухий» і «мокрий». Найвигіднішим є другий метод — плоди замочуються в бочках на 12 годин, а потім направляються на спеціальну автоматичне очищення.

Після мокрої обробки зерна сушать протягом 10 днів під відкритими сонячними променями, або на добу поміщають під гаряче повітря. Потім з зерен прибирають оболонку і сортують їх за розміром. Однак зелені зерна не мають будь-якого смаком, і їх піддають обжарюванні для освіти масла кофеол.

Корисні властивості

У кавовому дереві міститься дуже активна речовина — кофеїн. Він знаходиться в кавових насінні, надає збудливу дію на серцево-судинну систему і ЦНС. Кофеїн знайшов широке застосування в області медицини, його там використовують як збудливий препарат не тільки при серцевій недостатності, а й при отруєнні, наприклад, наркотиками. Ця речовина додають в багато ліки. До складу кофеїнового вугілля входить безпосередньо кофеїн, ряд вітамінів, і багато інших елементів.

Безліч великих людей любили пити каву. Відомий письменник Оноре де Бальзак працював в основному в нічний час доби і волів пити саме цей напій, але прожив він дуже мало — всього лише півстоліття. Філософ Вольтер також у великих кількостях вживав каву, але дожив до 83 років. А ось Фонтенель — теж великий любитель кави, став довгожителем, що прожили 100 років.

Народна медицина дуже давно стала використовувати кави. І тут найголовнішим властивістю цієї речовини був збудливий ефект. Його використовують при серцевих і судинних захворюваннях, приймають при отруєннях алкоголем. Крім того, кава чудово допомагає впоратися з головними болями, підвищить тиск, зніме напругу і втому. Також кава допоможе при поганому настрої і депресії. З давніх часів кави використовували для лікування кашлю і різних запальних захворювань.

Ароматну каву — це джерело лікувальних властивостей, він поліпшує апетит, додає енергії і сили, підвищує працездатність. Кожен зможе вибрати кавовий напій за своїм смаком, адже рецептів існує величезна кількість, як кава в чистому вигляді, так і з різними добавками.

Кава чудово впорається з харчовими отруєннями. У цих випадках спочатку потрібно зробити промивання шлунка, а потім випити міцну каву. Такий напій — це комплекс дубильних елементів, за допомогою яких запобігається всмоктування токсичних речовин в організм. До того ж кава бадьорить, і воно допоможе при надмірному вживанні снодійного, відновить життєві сили, активізує роботу головного мозку.

Кава володіє сильним заживляющим ефектом, з його допомогою рани затягуються швидше. Пошкоджені ділянки тіла необхідно промити марганцівкою, концентрація якої становить 3%, а потім посипати меленою кавою, попередньо обсмаженою. Такий унікальний порошок дозволить рані підсохнути і станеться якнайшвидше її загоєння.

Дуже часто кави використовують для створення лікувально-дієтичних напоїв. При гіпотонії необхідно регулярне вживання кави, оскільки він тонізує організм. Кава — один з кращих помічників з сонним станом, він здатний активізувати фізичну і розумову діяльність.

Люди давно зрозуміли, що кавове дерево має безліч цілющих властивостей. З його зерен роблять кавовий вугілля, своєю дією він дуже схожий на вугілля активоване.

Таким чином, він може використовуватися при отруєннях, при підвищеному газоутворення і здуття живота. Зерна кавового дерева багаті різними корисними речовинами, такими як кофеїн, вітамін B1 і D, мінералами. При лікуванні лихоманки, сильних головних болях, підвищеному вмісті сечової кислоти в організмі і артриті ефективну дію надасть настій із сирих зерен кави.

А кавовий напій буде тонізувати, і надавати бадьорість, поліпшить кровообіг, процеси метаболізму, відновить сили. Але кава протипоказаний у великих кількостях людям з хворим серцем, легко збудливим, що страждають порушенням сну.

Застосування кавового дерева

Народна медицина вже давно оцінила лікувальні властивості кави і застосовувала його в лікуванні сильних головних болів, при знятті напруги і втоми, додання сил і бадьорості. Крім того, кава може допомогти зняти напади кашлю. Удома можна зробити з кави напій, який буде не тільки смачним, але і корисним, він змусить серце працювати ефективніше, підвищить працездатність, поверне апетит.

Кавовий вугілля — прекрасний засіб при отруєннях, з його допомогою очиститися шлунково-кишковий тракт, нейтралізуються всі токсини. Крім того, це засіб допоможе при метеоризмі, а ще швидко загоїть рани і садна. Самий основний активний компонент кавового напою — це кофеїн. Саме він визначає всі лікувальні властивості кави. Найголовніше дія кофеїну — це збудження функцій ЦНС.

Вживаючи каву, підвищується рефлекторна збудливість, працездатність серця і дихальних органів, артеріальний тиск і відбуваються інші ефекти. Але, звичайно, такі зміни не дуже видимі, оскільки кава приймається в невеликих кількостях. А при передозуванні вже помітні всі симптоми збудження. Через це не рекомендується пити каву легкозбудливою людям, сердечникам, язвенникам. Надмірне вживання кави по наслідків можна порівняти із застосуванням антидепресантів.

При астенії, гіпотонії і переутомляемости невелику кількість кави чудово тонізує організм. Пара чашок цього ароматного і корисного напою як рукою прибере відчуття втоми, сонний стан, активізує розумові процеси.

Є один простий, але дуже дієвий рецепт. Щоб позбутися головного болю, потрібно приготувати настій із сирих зерен дерева. Для цього необхідно склянкою гарячої кип’яченої води залити столову ложку мелених кавових зерен. Потім отриману рідину помістити в сухе тепле місце і настояти протягом години. А приймати такий настій рекомендується три рази на день після прийому їжі по 1/3 склянки.

Плоди кавового дерева

Плоди кавового дереваПлоди кавового дерева — це надалі зерна кави. Після збору плодів їх сушать протягом 20 днів, під відкритим сонцем, при цьому необхідно відокремлювати вже суху м’якоть від твердої оболонки. Цікаво те, що ефіопи ще з давніх часів використовували плоди в якості жувальної гумки. При виробництві кави на заводах насіння поліруються з метою видалення їх оболонки. А вдома їх просто можна обсмажити на сковороді до бурого кольору.

Вже дуже давно стало відомо про стимулюючий ефект зерен рослини. У цих зернах міститься клітковина, азотисті з’єднання, кофеїн, цукор, жир і мінерали. За рахунок кофеїну кави дуже добре тонізує ЦНС. Навіть у самих здорових людей надмірне вживання кави може призвести до частого биттю серця і порушення сну.

Сирі зерна можна використовувати, щоб приготувати напій. Їх необхідно обсмажити на чавунній сковороді, постійно помішуючи, при цьому вогонь повинен бути дуже слабкий. Після того, як вони стануть коричневими, перемолоти їх у кавомолці. У тому випадку, якщо зерна зберігалися тривалий період часу, їх потрібно просто занурити у воду і просушити на вогні.

Вирощування кавового дерева

Будь-який бажаючий може вирощувати кавове дерево — їх саджанці можна купити в ботанічних магазинах. Але при бажанні можна отримати саджанець і самостійно, просто потрібно висадити зерна в грунт. Найоптимальніший для них грунт — це вологий торф або листова земля, але має бути досить тепло. Свіжі насіння — це запорука того, що вони точно проростуть, їх потрібно сіяти негайно після збору врожаю. Якщо їх після цього ще й зберігати, то можна зовсім не отримати сходи. Насіння, що пролежали рік, повністю не підлягають посадці.

Для посіву найкращим буде повністю дозріле зерно. Усе насіння, які мають дефекти, такі як маленький розмір, спливання у воді, відразу видаляються. Зерна очищаються тільки вручну, щоб уникнути будь-яких серйозних ушкоджень. Оптимальна глибина для посіву насіння — 1,5 см в грунт, що складається з дерну, піску і перегною.

Також необхідно приділяти особливу увагу підгодівлі. При посадці використовується суперфосфат — на 10 літрів води додається 200 грамів добрива. Температура повинна бути 20 градусів. Перші сходи з’являються приблизно через місяць. Після того, як саджанці трохи підростуть, їх пікірують. Зрошувати необхідно рясно і регулярно. А зацвітають посадки через 3,5 року, але можливо і раніше.

Догляд за кавовим деревом. Кавове дерево дуже невибаглива, але воно теплолюбна і для нього необхідне свіже повітря. Дерево краще встановити в світле місце, а взимку потрібно його берегти від холоду, оскільки можуть опасть все листя. У літній час він воліє півтінь. Щовесни молоді деревця пересаджують, а коли вони підростають, пересадка відбувається рідше — всього лише один раз на два роки.

Рослини необхідно поливати регулярно, суха земля неприпустима. Але вода повинна бути обов’язково відстояною, і при цьому кімнатної температури. Листя слід очищати від пилу м’якою губкою. А з лютого по вересень потрібно дерево підгодовувати добривами. Їх можна купити у всіх квіткових магазинах. А для щорічної підгодівлі краще використовувати перегній, з його допомогою рослина почне розвиватися швидше.

Кавове дерево необхідно вирощувати в умовах вологого повітря. Для цього йому потрібно проводити водні процедури, тобто частіше обприскувати з пульверизатора. Якщо кінці листочків засихають, то все-таки повітря сухуватий. Влітку рослину треба рясно поливати, а взимку — помірно, але грунт повинен бути завжди вологою. Вода для поливу — тільки кімнатної температури. У спеку теплою водою поливати не слід, оскільки рослина може захворіти, в тому числі є ймовірність появи темних плям на листках.

Щоб вирощування кавового дерева було успішним, необхідно для нього створити всі необхідні умови — велика кількість світла, води, добрив. При нестачі всього цього дерево може загинути, і всі зусилля будуть марними.

Листя кавового дерева

Листя кавового дереваКавове дерево має листя темно-зеленого кольору, край у них хвилястий. Вони досить великі, з щільною шкіркою. Але при нестачі води на них можуть з’являтися темно-коричневі плями. Для недопущення таких наслідків необхідно листя регулярно обприскувати водою. Якщо листя на дереві жовтіє і опадає, то в цьому немає нічого страшного, це природний процес.

Часто може виникнути ситуація, коли листя кавового дерева набувають бурого забарвлення. Це в основному відбувається, коли дерево росте будинку при дуже низькій вологості повітря в осінні і зимові місяці. Але таке явище не можна віднести до захворювання. Для створення більш комфортного клімату рослина краще помістити в піддон з водою.

Багато часто задаються питанням: чи треба формувати крону у кавового дерева. У цьому немає ніякої необхідності. Крона у цього дерева і так має правильну форму, що нагадує ялинку. Якщо раптом з’являться довгі гілки, що ростуть вбік, то їх можна просто зрізати. Це допоможе кроні бути густою і утворювати багато бутонів.

Протипоказання

Надмірне вживання кави може негативно позначитися на серцево-судинній системі і ЦНС. Кофеїн категорично протипоказаний людям, які легко збуджуються, і тим, хто страждає порушенням сну, прискореним биттям серця, виразку шлунка та іншими захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

При великих дозах міцного кавового напою навіть здорові люди можуть випробувати на собі легке отруєння кофеїном. Ознаками гострого отруєння є шум або дзвін у вухах, мігрень, затуманений свідомість, неспокій і судоми. Регулярне вживання кави у великих кількостях в кінцевому підсумку призведе до підвищення рівня нервовій збудливості, безсонні і свербіння шкіри.

Вживання кави протипоказано декільком категоріям людей. Його не можна пити тим, хто хворіє на атеросклероз і гіпертонію. Крім того, хворим на глаукому забороняється вживати даний напій, оскільки він підвищує внутрішньоочний тиск. також не рекомендується маленьким пити каву дітям. Літні люди також повинні відмовитися від кави.

Не можна пити каву під час вагітності. У період годування теж не можна жінкам пити цей напій, оскільки є ризик того, що молоко пропаде, та й на здоров’я дитини кофеїн зробить негативний вплив.

Відео — кавове дерево (Coffea)

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі