Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Кмин звичайний (Carum carvi)

Інші назви: кмин польовий, аніс дикий.

Дворічна трав’яниста рослина сімейства Зонтичні (Umbelliferae). Має веретеноподібний, м’ясистий корінь довжиною 15-20 см. Стебло голий, прямий, одиночний, порожнистий, в середній частині розгалужених, висотою 30-90 см.

Кмин звичайнийЛистки чергові, двічі-тріждиперісторассечённие, довгасті, до верхівки стебла зменшуються. Нижні листки на довгих черешках.

Квітки двостатеві, білі або рожеві, п’ятипелюсткові, дрібні, зібрані в зонтикоподібних суцвіття на верхівках стебел. Цвіте у червні — липні. Дозрівання плодів в липні — серпні. Плід — двусемянка. Рослина плодоносить на другий рік життя, розмножується насінням.

Росте на луках, пасовищах, лісових галявинах, уздовж доріг. У дикому вигляді росте майже по всій території Європи. Кмин також культивується.

Збір і заготівля сировини

Плоди кмину є не тільки лікарським сировиною, а й сировиною в кулінарії. Заготовляють насіння, коли плоди перших парасольок знайшли бурий колір а решта ще зелені.

Стебла зрізують і зв’язують у снопики, які ставлять під навісом для дозрівання насіння. Заготівлю насіння проводять рано вранці або ввечері, щоб уникнути осипання зрілих насіння. Після дозрівання насіння стебла обмолочують і очищають плоди від різних домішок. Термін придатності насіння 3 роки.

Склад рослини: Плоди кмину звичайного містять флавоноїди, ефірна олія, дубильні речовини, жирну олію.

Корисні властивості і застосування

Плоди кмину мають спазмолітичну, анестезуючим, бактерицидну, відхаркувальну дію. Вони збуджують апетит, поліпшують відділення жовчі, поліпшують ферментативну активність травної системи, знімають спазми гладких м’язів шлунково-кишкового тракту. Ефірна олія проявляє антисептичну та протиглисний властивість.

У медичній практиці плоди кмину застосовують при атонічних запорах, метеоризмі, хронічних холециститах. Для поліпшення травлення, як лактогенное засіб, як знеболюючий засіб при альгоменорее. Плоди входять до складу вітрогони, шлункових, апетитних, послаблюючих, заспокійливих зборів.

Лікарські форми і дози

Carum carviНастій плодів кмину. 2 ст. ложки (20 гр.) подрібнених плодів залити склянкою (200 мл) окропу, настояти 30 хв. До їжі — 2-3 рази на день приймати по третині — половині склянки як вторгнень засіб.

Відвар плодів кмину. 2 чайні ложки плодів на 400 мл окропу варити на повільному вогні 5-7 хв, після охолодження процідити. По половині склянки до їди як лактогенное засіб приймати 3 рази на день.

Кминна вода (Aqua Carvi). Приймати по 1 чайній ложці при кишкових кольках у дітей. Також входить до складу зубних крапель.

Кминне масло (Oleum Carvi). Приймати по 1-3 краплі на шматочку цукру кілька разів на день.

Відео — кмин звичайний (Carum carvi)

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі