Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Корисні властивості горіхів кешью

Горіхи кешью містять багато корисних для здоров’я властивостей. Кешью характеризуються ніжним, солодким смаком. Вони можуть запобігти розвитку діабету типу 2, що науково доведено. Крім того, жменька горіхів кешью в день допоможе позбутися зайвих кілограмів. З’ясуйте інші корисний властивості горіхів кешью.

Корисні властивості горіхів кешьюГоріхи кешью приходять з тропічних районів Південної Америки (в основному з Бразилії). Також їх вирощують в Індії, В’єтнамі та Центральній Африці. Бразильський варіант більше за розміром і має солодкий смак, в той час як ті, які отримані від індійських культур менше за розміром, і менш солодкі.

Горіхи кешью можуть захистити від розвитку діабету
Вчені з Університету Монреаля (Канада) і Університету Яунде (Камерун) прийшли до висновку, що екстракт кешью стимулює засвоєння глюкози м’язовими клітинами, і в результаті — поліпшена чутливість до інсуліну. Вчені також вивчили екстракти і рослин, але з’ясувалося, що не дають такий хороший ефект.

Горіхи кешью, можуть бути включені в раціон діабетиків, так як глікемічний індекс цих делікатесів знаходиться на низькому рівні — 15.

Горіхи кешью можуть запобігти високий кров’яний тиск і хвороби серця
1) Горіхи кешью підтримують роботу серцево-судинної системи, у зв’язку з утриманням незамінних жирних кислот, які перешкоджають підняттю рівня холестерину і тригліцеридів, а також дбають про стан кровоносних судин.

2) Крім того, кешью є скарбницею калію (660 мг / 100 г), який знижує кров’яний тиск і змушує серце битися рівно. У них також можна знайти магній (292 мг / 100 г), який зміцнює артерії і захищає від інфаркту міокарда.

3) Крім того, кешью містять вітамін K (34,1 мг / 100 г), який запобігає утворенню тромбів.

Ви повинні знати, що горіхи кеш’ю (як і інші горіхи) рекомендується в харчування, щоб запобігти гіпертонію.

Горіхи кешью корисні для відновлення нервів
Горіхи кешью служать для підтримки функціонування нервової системи, так як вони є джерелом вітамінів групи В, особливо ніацину (1062 мг / 100 г), який заспокоює нерви, підвищує енергію і покращує концентрацію уваги і пам’ять.

Остерігайтеся цвілого кешью
Остерігайтеся кешью з цвіллю, і затхлим запахом. У цих горіхах може міститися цвіль під назвою афлатоксин, який викликає серйозні захворювання травної системи.

Краще купіть кешью в пакетах, а не ті, які продаються на вагу. Пакети захищені від забруднення і повітря, світла і вологи, що уповільнює шкідливі процеси окислення.

Горіхи кешью для схуднення. Скільки калорій в кешью?
Горіхи кешью є менш калорійними горіхами — 100 г забезпечує 553 ккал. Дослідники стверджують, що просто жменю горіхів на день (у тому числі кешью), придатні щоб мінімізувати відчуття голоду і шар жиру навколо живота.

Горіхи підвищують рівень серотоніну в організмі, який, знижує апетит і значно покращує настрій. Крім того, кешью містять жирні кислоти, які сприяють втраті ваги.

Горіхи кешью для здорового волосся і нігтів
Горіхи кешью містять селен і цинк, які допомагають підтримувати гарне волосся і нігті. Завдяки наявності останнього елемента, кешью рекомендуються для людей, які борються з ламкістю волосся. Всмоктування цинку з шкірного сала і запобігає втраті волосся.

Горіхи кешью — використовується в кулінарії
Горіхи кешью можна їсти смажені, солоні, і в шоколаді. Тим не менш, кращий смак вони зберігають в сирому вигляді. Горіхи кешью читаються одним із найсмачніших горіхів в світі.

Горіхи кешью, через свого солодкого смаку, є відмінною базою для десертів. Вони також можуть бути додані до салатів. В індійській кухні їх додають у всій своїй повноті в різні страви.

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі