Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Настоянка з журавлини на спирту

Ще за часів Давньої Русі люди впевнилися в тому, що якщо лікарські рослини і ягоди наполягати на спирту, то цілющий ефект від їх застосування буде набагато сильніше, ніж якщо пити їх у формі відвару або настою.

Настоянка з журавлини на спиртуУ наші дні не тільки в народній, але і в офіційній медицині широко застосовуються спиртові настоянки, які допомагають отримати перемогу над самими різними, часом досить важкими захворюваннями.

Гарні настоянки ще й тим, що їх нескладно приготувати вдома. Адже для цього не потрібно будь-якого спеціального обладнання, та й сировину можна або зібрати власноруч, або купити за зовсім невисоку ціну.

Лікувальні властивості журавлинною настоянки

Журавлина завжди вважалася дуже корисною ягодою — джерело вітамінів і мікроелементів. Недарма споконвіку вона рятувала людей від цинги та авітамінозу. У журавлині міститься безліч корисних органічних кислот, вітаміни групи В, вітамін С, а також інші цінні макро- і мікроелементи. Ці корисні речовини нададуть незамінну користь у боротьбі із застудою, циститом, варикозом, запаленням підшлункової залози, колітом і іншими захворюваннями.

Саме тому настоянка з журавлини на спирту буде відмінним загальнозміцнюючим засобом в довгу холодну зиму, та й до того ж смачним алкогольним напоєм і хорошим аперитивом.

Як готувати настоянку

Збирають ягоду найчастіше восени, хоча деякі вважають за краще робити це ранньою весною. Між іншим, підсніжних журавлина дивно солодка.

Протягом довгого часу ягода зберігає всі корисні вітаміни і властивості. Вдобавок вона довго зберігається в замороженому вигляді.

Як відомо, настоянки можуть бути гіркими (з трав і спецій) і солодкими (з ягід і фруктів). Клюковка відноситься до розряду солодких напоїв. Готують настоянку з використанням спирту або горілки. Але все-таки більшість «виноробів» віддають перевагу другому варіанту. Адже не завжди є шанс знайти спирт високої якості, в той час як з горілкою справа йде набагато легше — на прилавках магазинів вибір «вогненної води» просто величезний.

Отже, щоб приготувати настоянку з журавлини на спирту нам буде потрібно:
— 1,5 ст. свіжої ягоди;
— 1 ст. цукру-піску;
— 1 бут. простий горілки.

В першу чергу ягоди ретельно перетирають із цукром до однорідної маси. Потім отриману субстанцію перекладають у скляну банку і заливають її горілкою. Ємність з рідиною закривають кришкою і поміщають в тепле і затемнене місце на пару тижнів. При цьому через кожні 2-3 дні банку з настойкою необхідно збовтувати. По закінченні визначеного терміну посудину на добу поміщають в холодильник, для того щоб напій відстоявся. Потім дістаємо банку, проціджуємо рідину і віджимаємо за допомогою марлі.

Зрештою настоянка з журавлини на спирту виходить досить міцною, тому за смаком вона більше доведеться чоловікам. Однак напій, незважаючи на високий градус алкоголю, п’ється досить легко.

Відео — настоянка на журавлині, домашній рецепт

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі