Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Продукти для дієти Дюка

Популярна дієта доктора Дюка грунтується на вживанні білкової їжі. Дана система схуднення має чотири етапи, на яких дозволено використовувати певні продукти для дієти Дюка.

Продукти для дієти ДюкаСписок дозволених і заборонених продуктів на фазах дієти
Перша фаза (Атака) — це частина дієти, під час дотримання якої йде вживання тільки білкових продуктів. Вона розрахована на стрімку втрату зайвої ваги протягом тижня (максимум 10 днів). На цьому етапі дозволено:

— М’ясо пісне (телятина, конина), індичка, курятина (без шкірки), риба будь-яка і натуральні рибні консерви. Різні морепродукти (краби, кальмари та устриці раки, омари, мідії та креветки, лангусти і гребінці морські). З субпродуктів: нирки, печінка і язик, шинка (свиняча, індичих і куряча) — шматок м’яса, приготований особливим способом.

— Молочні продукти (жирність 0%) — кефір, натуральні йогурти, молоко.

— Яйця перепелині і курячі (бажано чистий білок).

— Щодня вживати 1,5 ст. л. висівок вівсяних (у вигляді печива або коржів, можна додавати в молочну продукцію), а також випивати щодня не менше 1,5 л води. Як напоїв рекомендується використовувати: трав’яні відвари, кава, цикорій, чай, напої «Лайт» (газовані).

— До страв додають різні спеції та приправи такі, як: базилік і петрушка, цибуля, кріп і часник, розмарин, коріандр і м’ята, томатна паста і невелика кількість солі, гірчиця, трохи дріжджів і дієтичний кетчуп, оцет бальзамічний (невелика кількість), інші види оцту (в день 4 ст. л. не більше). Замість цукру застосовують цукрозамінники та жувальні гумки (несолодкі).

Для приготування продуктів для дієти Дюка використовуються такі способи: тушкування, запікання, варіння, приготування на пару, на решітці або грилі, а також жарка, але без додавання олії.

Друга фаза (Чергування) полягає в почерговому вживанні білкових продуктів і білків з додаванням дозволених овочів. В «білкові» дні використовуються всі продукти і напої з першої частини дієти, а висівки — в усі дні, але по 2 ст. л. В «білково-овочеві» дні додаються: огірки, помідори і капуста, листові салати, а також — шпинат і перець, редис, гриби і кабачки, спаржа і селеру, баклажани і зелена квасоля.

Овочеві продукти для дієти Дюка вживаються в сирому, тушкованому, вареному, запеченому видах, приготовані на грилі або на пару, а також у вигляді салатів або окремо. Використання в раціоні буряка і моркви допускається не кожен «овочевий» день.

Так як боби, кукурудза, картопля, сочевиця і горох містять крохмаль, то їх вживання на цьому етапі заборонено.

Наступна стадія (Закріплення) запобігає набір втрачених кілограмів.
Раціон харчування шести днів на тиждень включає всі дозволені продукти другої фази дієти з додаванням в щоденне меню 2,5 ст. л. висівок, декількох шматочків хліба (цельнозернового), сиру (40 гр.), свіжих фруктів (крім вишні, бананів, винограду). Один день на тиждень (бажано четвер) повинен проходити тільки з використанням меню першої фази (білкової). Раз на тиждень допускається вживання крахмалосодержащих продуктів (картопля у фользі або в мундирі, макарони, рис і сочевиця). Горіхи і сухофрукти в раціоні заборонені.

У тиждень два рази (тільки не підряд) можна влаштовувати святкову трапезу з використанням калорійних страв.

Заключна фаза дієти (Стабілізація) спрямована на підтримку досягнутого ваги шляхом дотримання протягом усього подальшого життя певних правил:

— Щодня з’їдати 3 ст. л. висівок;

— Меню одного дня на тиждень повинно містити тільки білкові продукти, а в інші дні за основу харчування раціон попередніх етапів без жорстких обмежень.

Не забувайте про щоденне вживання води (близько 2-х л), а також про фізичну активність.

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі