Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Продукти для підвищення імунітету

В осінньо-зимовий період, коли фрукти й овочі менш доступні, раціон харчування часто стає менш різноманітним. Зокрема, в ньому іноді не вистачає важливих вітамінів і мінералів, які зміцнюють імунну систему. Необхідно знати, на які продукти потрібно звернути увагу в осінні і зимові місяці, а також враховувати, які компоненти харчування забезпечують ефективний захист проти бактерій і вірусів.

Продукти для підвищення імунітетуПріоритет — вітамінам
Серед корисних для імунної системи вітамінів особливо важливий вітамін С, який міститься в цитрусових, а також у всіх видах капусти, у фруктах. Також слід зазначити, що вітамін С присутній, хоча і в невеликих кількостях, у квашеній капусті.

Сприятливий вплив на імунну систему також робить вітамін А. Його основними джерелами є м’ясні продукти (печінка), яєчні жовтки і молочні продукти. Майте на увазі, що вітамін А (бета-каротин) присутня в багатьох овочах, кращими з яких в осінньо-зимовий період є моркву і гарбуз. Готуючи салат з моркви та гарбуза, додайте трохи рослинного масла, наприклад, соняшникової, лляного чи рапсової. Засвоєнню жирів сприяє бета-каротин.

Активність клітин імунної системи почасти обумовлена ​​впливом вітаміну Е. Прекрасними джерелами цього вітаміну є горіхи, насіння, авокадо, рослинні олії. Вміст вітаміну Е в фундуку складає в середньому до 40 мг на 100 г.

Ідеальне тріо
Мінерали залізо, цинк і селен мають життєво важливе значення для нормального функціонування імунної системи. Коли знижується їх споживання, зменшується здатність організму ефективно боротися з шкідливими мікроорганізмами. Для задоволення добової потреби в залозі, цинк і селен, не забувайте ранообразіть ваш раціон. Ці мінерали зустрічаються в різних видах харчових продуктів. Хліб, сир, печінка, гречана крупа, м’ясо є гарними джерелами цинку. Легко засвоюється організмом залізо, що міститься в м’ясних продуктах, а також селен, наявний в морепродуктах, рибі. Серед рослинних продуктів харчування багатий селеном часник.

Корисні мікроорганізми
Покращує роботу імунної системи і пробіотики, тобто корисні мікроорганізми. Поступаючи в організм у достатній кількості, вони роблять благотворний вплив на здоров’я. Їхня присутність у шлунково-кишковому тракті зменшує симптоми алергії на молоко, сприяє виведенню канцерогенних речовин і зниження рівня холестерину. При наявності великої кількості корисних мікроорганізмів у молочних продуктах в їх назва додається частка «біо».

Корисно знати:
— Жирна риба, волоські горіхи, гарбузове насіння і насіння льону є гарними джерелами поліненасичених кислот омега-3, що зміцнюють імунітет

— Сирий, подрібнений часник є дуже ефективним засобом у боротьбі зі шкідливими мікроорганізмами. А для видалення неприємного запаху з рота, що виникає після прийому їжі, потрібно пожувати зелень петрушки або зерна кави.

Зародки пшениці є прекрасним джерелом вітаміну В6, підвищує опірність організму. Дуже важливо, що пророщувати зерна пшениці можна цілий рік. Ви можете легко купити зерна пшениці в магазині і пророщувати їх протягом декількох днів в домашніх умовах. Хорошим джерелом вітаміну В6 є дріжджі, висівки, зародки пшениці, бобові і горіхи.

Всі ці корисні продукти слід завжди доповнювати смачним супом — основою раціону людини розумної, що з’єднує всі частини воєдино.

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі