Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Пророщування нуту в домашніх умовах

Нут багатий кальцієм, магнієм, калієм, фосфором, лецитином, всіма вітамінами групи В, вітаміном С, а також нікотинової, пантотенової і фолієвої кислотами. Люди Середньої Азії нут додають в суп, кашу, плов, у випічку. Але найбільше нут корисний в пророщенном вигляді. Важливо розібратися в правильності пророщування нуту в домашніх умовах.

Пророщування нуту в домашніх умовахНут називають турецьким горохом, баранячим горохом, пустирником, міхурник. За своєю формою нут нагадує баранячу голову.

Покрокова інструкція пророщування нуту в домашніх умовах:
— Спочатку потрібно вибрати сорт нуту. Він буває зеленим, червоним, коричневим, чорним і ясно-жовтим. Вибираючи горох, звертайте увагу на його стан. Він повинен бути сухим, без пошкоджень і цвілі. Термін зберігання нуту — один рік в сухому затемненому містечку;

— Вибравши підходящий для пророщування нут, його потрібно промити. Для цього використовуємо проточну воду. Потім заливаємо горошинки водою на два пальці вище самого продукту. Нут дуже швидко вбере в себе рідину і збільшиться в чотири рази;

— Також можна нут замотати у вологу марлю або в ситцеве тканину. При цьому важливо стежити, щоб тканина постійно була вологою;

— Нут повинен розмочуватися протягом дванадцяти годин. Після закінчення часу з нуту потрібно злити воду, якою можна полити квіти. Сполосніть набряклий нут і можете його їсти. Нут володіє смачним, злегка солодкуватим горіховим смаком;

— Можна продовжити пророщувати нут. Для цього його можна поставити в холодильник. Не забудьте в чашку додати чистої води. При цьому нут потрібно три рази на день перемішувати. Корисні речовини в найбільшій кількості в нуте накопичуються на п’яту добу пророщування. За цих п’ять днів потрібно з’їсти все кількість пророщеного нуту. Якщо ви не встигли цього зробити, то на шостий день нут викинете, і почніть готувати новий;

— Готовий пророщений нут можна вживати в сирому вигляді, додавати в салат із зеленню і рослинним маслом.

Найкраще нут вживати з одинадцяти до чотирнадцяти годин дня. Вживаючи нут, не пийте дуже багато рідини, щоб вас не початок пучити.

Нут заборонено вживати при виразці сечового міхура.

Цінність нуту полягає в тому, що він багатий водорозчинними антиоксидантами, які при пророщування збільшуються в шість разів. У паростках нуту таїться багато природної енергії. Він допомагає перемогти авітаміноз, шлунково-кишкові захворювання, підвищити гемоглобін, перемогти діабет. Нут позитивно впливає на роботу нервової системи, додає сил організму після пережитого інсульту та інших важких захворювань.

Включивши нут в раціон харчування, ви продовжите собі молодість і позбавите себе від більшості недуг, не даючи їм повертатися назад.

Тепер ви знаєте, як проводиться пророщування нуту в домашніх умовах. Спробуйте самі проростити і випробуйте всі його корисні властивості на своєму організмі.

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі