Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Як посуд впливає на здоров’я

Безумовно, посуд впливає на здоров’я людини. У ній ми готуємо, розігріваємо, з неї поглинаємо їжу. Головною характеристикою у виборі посуду є матеріал, з якого вона виготовлена. А саме взаємодія з їжею внаслідок термічних процесів. Другим не менш важливим фактором при виборі посуду є його якість.

Як посуд впливає на здоров'яДорогая посуда, що пройшла сертифікацію навряд чи буде шкідливою для організму. Інше питання, що її необхідно використати відповідно з доданою інструкцією.

До найдорожчою посуді, а відповідно більш якісною, що не приносить шкоди здоров’ю людини відносять жаростойкую скляний і керамічний посуд. Готувати в ній можна при досить високих температурах в духовці, на плиті. Використовувати для розігріву їжі в мікрохвильовій печі, якщо в ній немає компонентів з металу.
Найбільш поширена у використанні є посуд з нержавіючої сталі. Вона є безпечною і годиться практично для готування всіх страв. Однак, в ній міститься великий вміст нікелю. Ця речовина у деяких може викликати алергію.

До екологічно чистих матеріалів відносять скло і дерево. І в цієї екопосуди є недоліки. Скляна утворює легко б’ється і не витримує високого чи низького температурного впливу. Дерев’яний посуд і зовсім не годиться для варіння або смаження. Вона вбирає в себе запахи. Її текстура дозволяє зберігати в собі залишки їжі. Таким чином, вона є розсадником шкідливих бактерій і мікроорганізмів. Для запобігання наслідків такий посуд слід мити з содою і сіллю.

Алюмінієвий посуд досить прийнятна за ціною і довговічна. Але при взаємодії з кислими і гострими продуктами виділяє шкідливі речовини, що негативно впливають на нервову і кісткову системи організму. Тому фахівці не рекомендують частого використання.
Пластик славиться своєю легкістю, дешевизною, компактністю, простоті у догляді, він не б’ється. Найчастіше ми його використовуємо для виносу продукту з дому на роботу, в дорогу або на природу. Слід пам’ятати, що не всякий пластик підходить для мікрохвильової печі, уважно читайте інструкцію. Інакше при сильному нагріванні їжа вбере в себе шкідливі речовини.

Емальований посуд найбільше підходить для приготування заготовок на зиму. Такий посуд псується при ударах, відколюється емаль. Використовувати з утворилися щербинами каструлі не рекомендується.

Посуд слід вибирати з урахуванням того, для чого вона призначена. Використовувати її відповідно до інструкції. І тоді проблем зі здоров’ям не виникне.

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі