Перед застосуванням засобів і методів нетрадиційної медицини, проконсультуйтеся з лікарем. Самолікування може нашкодити вашому здоров'ю!
Лікарські рослини за алфавітом

Як проростити зелену гречку

Зелену гречку можна вживати в пророщенном вигляді. Її можна додавати в салати, каші, супи-пюре, і навіть солодкі страви. Вона багата корисними речовинами, які необхідні для хорошого функціонування організму. Давайте докладніше розглянемо, як проростити зелену гречку самостійно.

Як проростити зелену гречкуЗелена гречка дуже швидко набухає. Через тридцять хвилин після замочування, вона стає м’якою і готової до вживання. Фахівці радять їсти проклюнулися гречку. У такому вигляді вона смачніша і корисніша.

Рецепт пророщування дводобової гречки з паростками в один сантиметр:
— Двісті п’ятдесят грам зеленої гречки потрібно дуже добре промити під проточною водою;

— Залийте її трьома склянками сирої води і дайте постояти пару годин;

— Через час рідину злийте, а гречку рівномірно розподіліть по всій мисці;

— Більше промивати гречку не потрібно. Важливо час від часу її перемішувати, щоб швидше і краще висихала.

Особливості пророщування зеленої гречки:
— Замочувати гречку можна і на тривалий час, наприклад на вісім, 10:00. За цей період вона проросте. Але, не рекомендується гречку тримати у воді більше десяти годин, так як вона може дуже сильно набрякнути і заграти;

— Гречка проростає швидко, як на сонці, так і в тіні. Особливо вона прокльовується швидко в нічний час доби;

— Замочений з вечора суха гречка, до ранку вже проклюнеться. Через двадцять чотири години дасть хороші паростки. Через пару діб, її можна вже вживати.

Сира гречка при замочуванні виділяє багато слизу, який має ароматний і приємний запах. Деяким людям подобається їсти гречку разом з її слизом схожою на кисіль.

Якщо ви не любите слиз, її можна злити і добре промити гречку. Більше вона не виділятиме неприємну для вас слиз.

Також можна слиз просто злити до кінця, і дати гречці прорости протягом двох діб. За цей період вона повністю підсохне. Щоб пророщена гречка не пересушувати, її можна накривати кришкою. У кришці важливо зробити дірку, щоб гречка не задихнулася.

Щоб гречка не запліснявіла в квартирі з підвищеною вологістю, її можна поставити в холодильник на другу добу, обов’язково прикривши дихаючої кришкою. Холод ні як не вплине їй проростати.

Якщо вам сподобається споживати корисну пророщену зелену гречку, її можна готувати кожен день. Поки нова буде готуватися, вже пророщену гречку ви благополучно з’їсте.

Зелена гречка сама собою корисна, але перш ніж її вживати проконсультуйтеся з лікарем. Він може підказати, як краще її пророщувати і в які страви можна її додавати.

Тепер ви знаєте, як проростити зелену гречку. Головне, дотримуватися всіх рекомендацій по пророщування, і на вашому столі буде завжди свіжа смачна і корисна пророщена крупа.

Відео — як проростити зелену гречкуная

Рейтинг статті:
(Немає рейтингу)

Коментарі